Com a chegada da primavera, é hora de incluir cores, frescor e sabor nas refeições. Uma salada de frutas é uma ótima opção para aproveitar as frutas da estação, além de ser prática, saudável e refrescante. Morangos, kiwis, mangas, abacaxis e melancias são algumas das escolhas que combinam sabor, aroma e textura, deixando a salada ainda mais atraente.
Para preparar, corte as frutas em pedaços médios e misture delicadamente em uma tigela grande. Se desejar, adicione suco de laranja ou limão para realçar o sabor e evitar que algumas frutas escureçam. Um toque de hortelã fresca ou folhas de manjericão também deixa a salada mais aromática e elegante, combinando perfeitamente com o clima da estação.
Essa receita é versátil e pode ser servida como sobremesa, lanche da tarde ou acompanhamento de refeições leves. Para incrementar ainda mais, pequenas porções de iogurte natural, granola ou castanhas trituradas acrescentam textura e valor nutricional. A salada de frutas da primavera é uma maneira simples e saborosa de trazer mais saúde, cores e frescor para o dia a dia.
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