Em 2023, a produção animal no Espírito Santo registrou crescimento nas cadeias produtivas de leite, tilápia e mel, setores fundamentais para a economia capixaba. Segundo dados do IBGE, a produção de leite aumentou 5,74%, passando de 345,2 milhões de litros em 2022 para 365,1 milhões em 2023. Esse avanço é fruto de investimentos em tecnologia, manejo e infraestrutura, além do lançamento do Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite pela Secretaria da Agricultura (Seag), com foco na autossuficiência e na produtividade das propriedades rurais.
A aquicultura também mostrou resultados positivos, com a produção de tilápia crescendo 15,25%, atingindo 6,2 milhões de quilos. Já a produção de mel de abelha teve um incremento de 0,86%, alcançando 811,2 mil quilos, destacando o Espírito Santo como produtor de mel de alta qualidade, com potencial de expansão.
Esses resultados refletem o fortalecimento da agroindústria capixaba, impulsionada por políticas públicas e inovações tecnológicas, consolidando o agronegócio como um dos pilares da economia local. Os dados foram levantados pela Seag, com base na Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) do IBGE.
