A air fryer se tornou um equipamento indispensável na cozinha moderna, oferecendo praticidade, rapidez e a possibilidade de preparar pratos mais saudáveis, com menos óleo. Além das tradicionais batatas fritas e nuggets, existem alimentos curiosos que podem ser preparados na air fryer, surpreendendo pelo sabor e versatilidade.
1. Pipoca doce caramelizada
Uma versão diferente da pipoca tradicional, com um toque doce e crocante.
Ingredientes:
* 1/2 xícara de milho para pipoca
* 2 colheres de sopa de açúcar
* 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo:
1. Coloque o milho em uma assadeira pequena própria para air fryer.
2. Ligue a air fryer a 200°C por 10 minutos, mexendo na metade do tempo para que os grãos estourem por igual.
3. Misture a pipoca com açúcar e manteiga e volte à air fryer por 3 minutos para caramelizar levemente.
2. Chips de maçã
Um snack saudável e crocante, perfeito para petiscar.
Ingredientes:
* 2 maçãs fatiadas bem finas
* Canela a gosto
Modo de preparo:
1. Distribua as fatias de maçã na cesta da air fryer, sem sobrepor.
2. Cozinhe a 160°C por 15 a 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo.
3. Polvilhe canela antes de servir para dar mais sabor.
3. Ovos cozidos cremosos
Uma maneira prática de preparar ovos sem usar água fervente.
Ingredientes:
* Ovos
* Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque os ovos diretamente na cesta da air fryer.
2. Cozinhe a 120°C por 15 minutos para ovos com a gema cremosa.
3. Resfrie em água fria antes de descascar.
4. Bolo de caneca
Um doce rápido e delicioso, pronto em poucos minutos.
Ingredientes:
* 4 colheres de sopa de farinha de trigo
* 2 colheres de sopa de açúcar
* 1 ovo
* 3 colheres de sopa de leite
* 2 colheres de sopa de óleo
* 1 colher de chá de fermento em pó
* Chocolate em pó ou gotas de chocolate a gosto
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes em uma caneca resistente ao calor.
2. Leve à air fryer a 180°C por 10 a 12 minutos.
3. Sirva ainda quente, podendo adicionar calda de chocolate ou frutas.
A air fryer permite explorar diferentes preparos, desde snacks saudáveis até sobremesas criativas. Experimente essas receitas e descubra como é fácil inovar na cozinha sem perder o sabor.
